新聞動態(tài)
NEWS INFORMATION
2019-05-31
在食品生產(chǎn)加工中,或多或少都會出現(xiàn)落地現(xiàn)象。我們時常看到一些新聞,比如糕點(diǎn)半成品、成品輸送中不慎掉落;餐飲后廚加工餐料掉在地上等等。如何對落地產(chǎn)品進(jìn)行合理的處理,既不會造成資源的浪費(fèi),同時又保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全,是企業(yè)值得考慮的問題。但是無論......
隧道、液氮速凍機(jī)實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié) 保留湯圓風(fēng)味口感
2019-05-31
2019年春節(jié)的“腳步”漸行漸遠(yuǎn),而元宵節(jié)的“腳步”近了。近幾年,湯圓的銷量持續(xù)增長,2017年-2018年銷售額上升28%。當(dāng)下,筆者從市場了解到,今年湯圓的口味依舊豐富多樣,有經(jīng)典黑芝麻、濃香花生,也有炫彩小湯圓、水晶湯圓、黃米湯圓和紫......
2019-05-31
南方地區(qū)剛晴沒兩天,又被雨水所包圍。南方地區(qū)雨水又開始“流量包月”!緊接著梅雨季節(jié)又要來臨,看樣子南方陰雨仍將繼續(xù)“霸屏”。俗話說“兵來將擋水來土掩”,面對連綿陰雨天,可以通過烘干機(jī)對服裝烘干,而食品生產(chǎn)加工業(yè),則采用專業(yè)的烘干設(shè)備進(jìn)行處理......
小麥粉檢出不合格?色譜儀、除濕機(jī)把關(guān)品質(zhì)安全
2019-05-31
近日,某地食品廠生產(chǎn)的小麥粉經(jīng)檢驗(yàn)“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”項(xiàng)目不合格,現(xiàn)已處置。目前,有關(guān)部門正加強(qiáng)監(jiān)督檢查,嚴(yán)防類似不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售。據(jù)了解,“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”是糧食較為常見的霉菌毒素之一,其對人、畜產(chǎn)生一定的毒性作用。那么,糧食......
2019-05-31
新京報(bào)消息,近半月內(nèi)印度已發(fā)生兩起假酒致死事件,目前死亡人數(shù)已達(dá)250人。據(jù)報(bào)道,阿薩姆邦假酒事件爆發(fā)于21日晚,事件的罪魁禍?zhǔn)资潜环Q為“農(nóng)村制造酒”的私釀酒。在此,小編認(rèn)為應(yīng)當(dāng)和大家聊一聊假酒的危害,以及如何快速辨別、檢測假酒的方法。
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